明月沱猪皮鱼

明月沱猪皮鱼起源于华蓥市明月沱码头，猪皮和鱼肉的完美搭配，营养丰富，食之油而不腻，猪皮Q弹爽滑，鱼肉鲜嫩，是渔家人独具匠心创作的特色佳肴。