龙抄手

龙抄手，四川著名小吃，因其鲜香味美，深受老百姓的喜爱。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上世纪50年代初迁往新集场，60年代后又迁至春熙路南段至今，迄今已有60余年的历史了。

【龙抄手传统制作技艺】可不要以为四川人只能吃辣呦！原汤龙抄手，汤色雪白、肉香浓郁、皮薄馅嫩，一口是吃不完哒~龙抄手的制作技艺已经有了七十多年历史，对火候要求极为严格，发展至今已有了原汤、红油、海味、炖鸡、酸辣等多种味别。原汤骨肉香，红油鲜辣爽~客官来一碗吗