内江风干鸡

内江风干鸡

内江风干鸡,是内江第四批非物质文化遗产,内江市“名优特产”新品。

内江风干鸡
内江风干鸡

精选本地优质放养土鸡,用特制的纯天然香料腌制,放置在露天风干架或风干大棚自然风干,独特的祖传秘方和手工技艺,使得风干鸡的表面呈酱黄色。扑鼻的香味使人大增食欲,有着独特的风味,口感有劲,味道鲜美。

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