对凉山州会理人而言，九大碗可谓是家喻户晓，每逢佳节盛事喜事，总是要在八仙桌上摆出九大碗迎接亲朋、款待宾客。
会理九大碗的菜品有：攒碗、 酥肉、豆瓣肘子、糯米饭、坨子肉、海带圆子、粉蒸肉、清炖鸡、酸菜粉丝汤。
因为会理地处凉山州正南端，离云南近，特殊的地理位置让这里的九大碗集南北特色，融川滇风味，除了有川菜的麻、辣、甜、香、脆等特点，更具乡村独特的饮食文化特征。会理农家九大碗现已被列入会理县县级非遗项目名录。
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