因为一道菜记住一座城，留恋一份滋味也会爱上一座城。6月17日，由中国人民大学综合保障部、中共宜宾市委组织部、中共宜宾市委人才和大学城工作局主办，中国人民大学餐饮服务中心、中共宜宾市南溪区委组织部承办的“寻味宜宾 食在人大”中国人民大学宜宾美食文化周登陆中国人大校园。丰富多彩的互动游戏和有滋有味的宜宾地道美食吸引众多高校人才体验、品尝。
此次活动为期5天，开展包括互动游戏、美食鉴赏、美食推荐等活动。在中国人大校园广场，在校学生通过拍照打卡、飞盘打靶等互动小游戏赢取“哇塞宜宾推荐大使”身份并领取南溪特色美食兑换券等精美礼品。
在校园食堂，宜宾燃面、李庄白肉、南溪肉片汤、黄豆烧鹅等极具宜宾地方特色的美食也在大厨的精心烹饪下悉数登场。
“这次我们将宜宾南溪锦江宾馆的餐饮部原班人马带了过来，所用食材也是从宜宾空运而来，希望在中国人民大学的食堂中，尽最大努力还原宜宾本土味道。”南溪锦江宾馆厨师长杨永财详细介绍道，5天的活动，他们准备5张不同的菜单，每天10道菜、涵盖特色菜、主菜、汤、小吃，每天可满足1000人用餐。
刚到饭点，中国人民大学食堂内的宜宾美食窗口就排起了长龙，燃面香辣、白肉爽口、肉片滑嫩，各色菜肴麻辣鲜香，色味俱全备受学生热捧，以食为媒也让中国人大学生对宜宾有了初步印象。
来自四川广元的人大学生李想在品尝完燃面后感慨：“这次宜宾把燃面带过来我感觉很正宗，超过我的预期。我对红桥猪儿粑也很感兴趣，明天我还来。”
“白肉的蘸料特别好吃，在北京吃不到这个味道。一种美食会增加一个人对那个地方的记忆和想念，可以通过美食来感受当地的一种生活态度。以后有机会我们会到宜宾去看一看。”中国人大学生罗小花和杨晓玲异口同声地说道。
此次美食文化周活动聚焦“招才引智”，以尝鲜宜宾特色美食为先手棋，除了为中国人民大学师生奉上一场宜宾美食盛宴外，还重点宣传了宜宾城市建设、人文历史、产业发展、人才政策等相关信息，力争以食为媒，搭建校地沟通桥梁，让广大人大学子全方面认识宜宾、认识南溪。
“这次中国人民大学美食文化周活动主要目的就是宣传并展示宜宾的城市形象和文化，以此来吸引更多的人才来到宜宾、甚至南溪工作、生活、旅游。”中共南溪区委组织部副部长胡乙杰说。本次活动将充分展示宜宾和南溪地域特色文化，着力取得以食为媒、以味会友的良好成效。
发表回复