玫瑰酱鸭

四川麓棠山食品有限公司，地处绵竹市麓棠镇中国玫瑰谷内。

生活在这里的老百姓千百年来就有利用这里的好水、肥土种水稻、玉米杂粮的习俗；有老百姓把吃不了的粮食用来养殖畜禽，在腊月做成腊肉食用的习俗。

四川麓棠山食品有限公司于2016年成立，秉承传统腊肉生产技艺，专门生产腌腊肉制品。并在同年申请注册了“麓棠山”特色食品品牌。

公司还生产有玫瑰印象系列产品，玫瑰酱鸭，广味玫瑰香肠，秘制花椒兔，秘制花椒鱼，玫瑰花鸡等地方特色产品。产品销往全国各地旅游景点、酒店、超市、水产批发点。

原料及配比：玫瑰酱鸭，采用农户养殖生态鸭，结合大马士革玫瑰和绵竹大曲秘制而成；
制作流程：选料——修整——腌制——烘烤——摊晾——冷库发酵——装袋——产品入库。

标准及特点

产品采用国家食品生产标准；玫瑰酱鸭肉质劲道，酱香味浓郁，回口醇厚，花香回口持久。

营养价值

玫瑰酱鸭一般人都适合食用，尤其体热，上火，虚弱，食少，便秘，水肿，心脏病患者宜食。鸭肉性寒，味甘，咸，主大补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊。

四川麓棠山食品有限公司 ,地址：绵竹市土门镇（中国玫瑰谷）电话：15883825818   15281461616