豌豆凉粉，荥经不知怎样爱叫成“川北凉粉”，大概最先可能从川北传入，加上本地演变，变成了荥经特色的“川北凉粉”。 荥经的豌豆凉粉有白凉粉和灰黑的川北凉粉。白凉粉（又称水凉粉）是由豌豆…
荥经椒盐饼子
荥经棒棒鸡，天府旅游美食
挞挞面是一种手工面，大师傅选用上好面粉加少许精盐和好后搓成条，抹上清油码放一段时间，做面时，一条为一碗，取若干条，手艺高低在于一手面能挞多少条，越多手艺越高。将面条压成扁长条，双手边拉边挞，闪悠悠，颤巍巍，象跳动的五线谱，奏出欢乐的歌
