沱牌曲酒传统酿造技艺

• 品非遗

  蒸馏酒传统酿造技艺（沱牌曲酒传统酿造技艺）

  沱牌曲酒酿造技艺从原辅料选择到酿制储存，各环节均靠酿酒技师“看、闻、摸、捏、尝”来判断生产情况，实施操作，其传承也主要是以口耳相授的方式进行

  sctour

  2020年10月13日

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