“合江金钗石斛
泸州油纸伞代表主要分为国家级的毕家油纸伞和省级非遗许家油纸伞。
合江荔枝
阿坝苹果
赤水河畔有著名的三大酱香基地，永兴诚（五比一）酱油就是其中之一
尹记提糖麻饼
制作技艺起源于清光绪年间，据《岳池县志》（1911-1985）记载，“清光绪元年 (1875年)，顾县场开办豆腐加工坊，生产牛皮豆腐干”
四川非遗美食:中江挂面
先市酱油，国家级非遗
金鼓粉条
